בצק שמרים צ'וק לפשטידות

0
2830
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 335.7 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 9.8 גרם
שומנים * 5.5 גרם.
פחמימות* 69.3 גרם
בצק שמרים צ'וק לפשטידות

בצק צ'וקס טוב כי הוא פשוט לישה, מתאים במהירות והפשטידות אווריריות ורכות. הבצק מבושל במים רותחים ולא לוקח הרבה זמן להוכיח אותו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מערבבים בקערה 1/4 כוס קמח, מלח, סוכר וחמאה מרוככת.
שלב 2 מתוך 5
מרתיחים חצי כוס מים, יוצקים אותו לקערה בזרם דק ומערבבים במהירות.
שלב 3 מתוך 5
כשהקרם הצטנן מוסיפים את השמרים ומערבבים.
שלב 4 מתוך 5
מנפים שתי כוסות קמח לקערה ולוש את הבצק. השאירו את הבצק לחצי שעה.
שלב 5 מתוך 5
לאחר חצי שעה, כשהבצק גדל בנפחו, מתחילים ליצור את הפשטידות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *