בצק צ'וק למאפים על מים רותחים עם ביצה

0
3312
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 266.7 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 15.1 גרם.
שומנים * 14.2 גרם
פחמימות* 30.6 גרם.
בצק צ'וק למאפים על מים רותחים עם ביצה

מאפים הם חטיף פריך עם מילוי בשר עסיסי. יתר על כן, בהחלט ניתן לבשל מנה כזו בבית, מספיק ללוש את בצק הצ'וק ולהכין את מילוי הבשר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ממיסים מלח במים חמים.
שלב 2 מתוך 6
מנפים קמח לקערה, יוצקים לתוכו מים חמים ומערבבים במהירות את המרכיבים הללו בעזרת כף. לאחר מכן מוסיפים שמן צמחי וודקה. מערבבים שוב הכל היטב.
שלב 3 מתוך 6
מוסיפים את הביצה וממשיכים ללוש את הבצק. כשהוא נעשה סמיך מאוד, ממשיכים ללוש ביד.
שלב 4 מתוך 6
ללוש את הבצק עד שהוא יורד בקלות מהידיים.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן עוטפים אותו בניילון ונותנים לו לשבת במשך 15 דקות.
שלב 6 מתוך 6
לאחר מכן מחלקים את הבצק לחלקים, מרדדים אותו, מוסיפים את מילוי הבשר ומסנוורים את הבצקים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *