מאפה צ'וקס לאקלרים על פי GOST

0
406
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 185.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 8.9 גרם.
שומנים * 5.3 גרם.
פחמימות* 32.7 גרם
מאפה צ'וקס לאקלרים על פי GOST

בצק פודינג רך להפליא לאקלרים מיוצר על פי תקן המדינה. הכנת מוצר כזה אינה קשה כלל בבית. שימו לב למתכון פשוט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מחממים כוס מים בסיר או בסיר קטן. אנחנו גם שולחים לכאן קורט מלח וסוכר. שמים את נתחי החמאה. מערבבים ומוציאים מהתנור לאחר שנוצרת תערובת הומוגנית.
שלב 2 מתוך 5
מנפים בנפרד את הקמח במסננת דקה ואז יוצקים אותו לתערובת השמן החמה.
שלב 3 מתוך 5
ללוש את התוכן למרקם חלק עם מרית.
שלב 4 מתוך 5
תן לחומר העבודה להתקרר מעצמו. אנחנו שוברים כאן ביצי עוף אחת אחת.
שלב 5 מתוך 5
ללוש היטב את הבצק לאחר הוספת כל ביצה. אנו מקבלים מסה חלקה ואוורירית. הבצק לאקלרים מוכן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *