בצק צ'וק לפשטידות עם שמרים יבשים

0
1738
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 145.2 קק"ל
מנות 25 נמל.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 3 גרם.
שומנים * 8.9 גרם.
פחמימות* 42.7 גרם
בצק צ'וק לפשטידות עם שמרים יבשים

פשטידות תוצרת בית אדומות עם מילוי הן חולשה לא רק לילדים, אלא גם למבוגרים רבים. הודות לכמות מספקת של שמרים יבשים והתבשלות מבצק כזה, ניתן לאפות פשטידות מיד. זה נוח לעבודה, לא נדבק לכפות הידיים, לא מבעבע בעת האפייה, והעוגות רכות ואוורריות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
יוצקים את כמות השמרים היבשים, הסוכר, המלח המצוין במתכון לקערה קטנה וממלאים אותם בכוס מים חמים. לאחר מכן מוסיפים את השמן הצמחי ומערבבים בעזרת מטרפה או מזלג כדי להמיס את החומרים. בקערה ללוש הבצק מנפים קמח חיטה על מסננת.
שלב 2 מתוך 4
לאחר מכן שופכים את הבסיס הנוזלי של הבצק לתוך הקמח ומערבבים בעזרת מטרפה. לאחר מכן שופכים כוס מים רותחים לתוך הבצק וראשית בעזרת מטרפה, ולאחר מכן מעסים את הבצק בידיים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 4
בצק הלישה צריך להיות רך, חלק וגמיש.
שלב 4 מתוך 4
ממאפה הצ'וק המבושל עם שמרים יבשים ניתן ליצור מיד פשטידות עם כל מילוי. בצק זה מתאים לפשטידות בתבנית, ולעוגות בתנור.
אפייה טעימה ומוצלחת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *