בצק צ'וק למאפים על מים רותחים עם חמאה

0
2433
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 287.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 13.5 גרם
שומנים * 13.8 גרם
פחמימות* 45.4 גרם
בצק צ'וק למאפים על מים רותחים עם חמאה

פשטידות תוצרת בית הן חטיף טעים ומשביע להפליא! כל המשפחה מצפה לה. וכדי להפוך את הפשטידות לטובות באמת, עליך להקדיש תשומת לב מיוחדת למבחן. בצק החמאה מעולם לא נכשל והתוצאות מדהימות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שמנו את המים על האש ומביאים לרתיחה, חשוב מאוד שהטמפרטורה תהיה 100 מעלות.
שלב 2 מתוך 4
ממיסים בו מלח, מוסיפים וודקה ושמן צמחי, מערבבים עם קמח.
שלב 3 מתוך 4
מערבבים היטב את המזון בעזרת מרית עד שהבצק מתקרר. לאחר מכן שמנו אותו על השולחן וממשיכים ללוש בידנו במשך 5-7 דקות, עד שהוא הופך לגמיש מספיק.
שלב 4 מתוך 4
מכסים את הבצק במגבת או מכניסים אותו לשקית ניילון ומניחים למשך 20 דקות. עד שהבצק מתקרר לגמרי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *