מאפה צ'וקס לצ'בורקי עם בועות כמו בצ'בורק

0
2542
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 266.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 15.1 גרם.
שומנים * 14.2 גרם
פחמימות* 30.6 גרם.
מאפה צ'וקס לצ'בורקי עם בועות כמו בצ'בורק

מאפה צ'וקס הוא הסוד האמיתי של מאפים טעימים ומעוררי תיאבון כמו במסעדה. בעזרתו, הפסטים יתגלו כבועות אווריריות, אדומות ובעדינות עדינות. פשוט טעים לכל המשפחה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
ראשית, מנפים את הקמח דרך מסננת. אז אנחנו לא רק נפטרים מגושים גדולים, אלא גם רוואים את הקמח באוויר, מה שיהפוך את הבצק שלנו לאוורירי בבועות נעימות.
שלב 2 מתוך 4
מביאים את המים לרתיחה, מוסיפים להם מלח, סוכר מגורען, שמן צמחי וביצה. כל החומרים מעורבבים היטב למסה הומוגנית.
שלב 3 מתוך 4
כעת מוסיפים את הקמח. אנו מציגים קמח במנות קטנות, תוך בחישה מתמדת, כך שהבצק יהיה אלסטי יותר. אנו ממשיכים ללוש את הבצק בידנו במשך 5-7 דקות.
שלב 4 מתוך 4
מכסים את הבצק במגבת או בניילון נצמד ומניחים לעמוד 20 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *