קרם לעוגת ביסקוויטים עם חלב

0
2616
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 195.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 5.8 גרם.
פחמימות* 34.8 גרם
קרם לעוגת ביסקוויטים עם חלב

עוגת פודינג עם חלב מתגלה כטעימה במיוחד. זהו קרם עדין, רך ואוורירי להפליא! עוגות ספוג במילוי כזה פשוט נמסות בפה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מנפים את הקמח דרך מסננת.
שלב 2 מתוך 6
שוברים את ביצי העוף ומערבבים אותן עם קמח.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים חלב לסיר, מוסיפים סוכר מגורען וסוכר וניל. מערבבים הכל היטב, מציפים באש ומביאים לרתיחה.
שלב 4 מתוך 6
כעת שופכים חלב חם לתערובת הקמח ביצים בזרם דק לקבלת עיסה הומוגנית ללא גושים.
שלב 5 מתוך 6
שמנו את השמנת על האש ומבשלים 10-15 דקות. עד שהוא מסמיך.
שלב 6 מתוך 6
מסירים את הקרם מהאש ונותנים לו לעמוד בטמפרטורת החדר במשך חצי שעה, ואז שולחים אותו למקרר עד שהוא מתקרר לגמרי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *