קרם נפוליאון ל -0.5 ליטר חלב

0
3478
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 203.4 קק"ל
מנות 0.75 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 5.8 גרם
פחמימות* 34.9 גרם.
קרם נפוליאון ל -0.5 ליטר חלב

הקרם העבה והמתוק מושלם לנפוליאון תוצרת בית. מכינים פינוק עדין עם חלב. הריק הפשוט לשימוש יהפוך לפתרון המועדף עליך למשימות קונדיטוריה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מקציפים ביצים עם סוכר עד לקבלת תערובת מוקצפת הומוגנית.
שלב 2 מתוך 6
מערבבים חלב עם קמח ומניחים באש. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 3 מתוך 6
מוציאים את החלב מהתנור ויוצקים אותו לתערובת הביצים עם זרם דק. מערבבים ושופכים שוב לסיר. אנו מפעילים את הכיריים.
שלב 4 מתוך 6
מבשלים את השמנת עד לסמיכה על אש נמוכה במשך 5-7 דקות. לכבות.
שלב 5 מתוך 6
חותכים את החמאה המרוככת לקוביות ומכניסים פנימה את השמנת. מערבבים היטב את המסה, מכסים בניילון נצמד ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.
שלב 6 מתוך 6
קרם החלב מוכן! ניתן להכין נפוליאון תוצרת בית.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *