קרם לנפוליאון עם חלב ועמילן

0
4826
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 170.8 קלוריות
מנות 0.9 ק"ג
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 7.8 גרם
שומנים * 7.4 גרם.
פחמימות* 26.4 גרם.
קרם לנפוליאון עם חלב ועמילן

פודינג ביתי עם עמילן וחלב מתגלה כעבה מאוד ואוורירי. באופן אידיאלי משלים קינוחים רבים, התכשיר ירווי את שכבות נפוליאון בצורה טובה במיוחד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מביאים את החלב לרתיחה בסיר ומוציאים אותו מיד מהתנור.
שלב 2 מתוך 6
טורפים ביצים בנפרד עם סוכר ועמילן תירס.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים בהדרגה את החלב החם לתערובת הביצים ומיד מערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים את המסה לסיר ומניחים על הכיריים. מבשלים עד להופעת הסימנים הראשונים לרתיחה.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים חמאה לשמנת החמה שהוסרה מהתנור, מקציפים ומניחים לצינון.
שלב 6 מתוך 6
קרם העמילן העבה מוכן! ניתן להשתמש בה להכנת נפוליאון.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *