קרם בבן מארי לעוגה

0
2541
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 263.7 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 14.5 גרם
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 59.2 גרם
קרם בבן מארי לעוגה

פודינג ביין מארי הוא מתכון טעים למילוי עוגות תוצרת בית. ניחוח מדהים ומרקם עדין יהוו את ההשלמה המושלמת לעוגות רכות וריחניות. פשוט ללקק את האצבעות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנחנו צריכים שני סירים, אחד גדול יותר והשני קטן יותר. שמים מחצית מהמים בסיר גדול ומביאים לרתיחה.
שלב 2 מתוך 4
שמים בסיר אחר חלבוני עוף, סוכר מגורען, סוכר וניל וחומצת לימון. מערבבים היטב את כל החומרים בעזרת מטרפה או מיקסר.
שלב 3 מתוך 4
הניחו סיר קטן מעל המים כדי שלא ייגע בתחתית. ומקציפים את המסה במיקסר עד לשיאים מתמשכים באמבט מים. כשהקרם סמיך ונדבק לקבצים המצורפים, ניתן להסיר את הסירים.
שלב 4 מתוך 4
תנו לקרם להתקרר לגמרי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *