גלידת קרם לנפוליאון

0
6406
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 204 קק"ל
מנות 1 ק"ג
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.1 גרם.
שומנים * 12.3 גרם.
פחמימות* 25.4 גרם
גלידת קרם לנפוליאון

האם אתה רוצה להפתיע את האורחים ואת הבית שלך עם הטעם המקורי של "נפוליאון" תוצרת בית? הכינו לזה קרם מיוחד - גלידה. החסר ייתן לקינוח שלך ניחוח נעים, ותהליך ההכנה לא ייקח הרבה זמן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מערבבים ביצים עם סוכר ועמילן בצלחת עמוקה. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק ומעט קצף.
שלב 2 מתוך 6
מרתיחים חלב ויוצקים אותו לתערובת הביצים, מערבבים בעזרת מטרפה.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים את התכולה לסיר ומבשלים עד לקבלת סמיכה. חשוב לערבב כל הזמן את השמנת.
שלב 4 מתוך 6
מסירים את חומר העבודה מהאש ומוסיפים לו חמאה מרוככת. לנוחיותכם, ניתן לחתוך אותו לקוביות קטנות. מערבבים ומניחים להתקרר, מכוסה בניילון נצמד.
שלב 5 מתוך 6
מקציפים בנפרד את השמנת הקרה עד לקבלת עיסה עבה עם שיאים. מורחים את התוצאה בשמנת המצוננת ומערבבים.
שלב 6 מתוך 6
הגלידה הריחנית והעדינה מוכנה! אתה יכול לצפות את העוגות.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *