סנדה קרם על חלב לעוגה

0
10696
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 220.1 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 10.2 גרם
שומנים * 9.7 גרם
פחמימות* 36.7 גרם
סנדה קרם על חלב לעוגה

הכנת סוכריות פודינג בחלב היא קלה, הודות למתכון שלב אחר שלב, אפילו טבח טירון יכול להתמודד עם משימה זו. גלידה היא מילוי טעים, עדין ואוורירי מאוד לעוגות, כמו גם לאקלרים ומאפים. טעמה של השמנת שהוכנה על פי מתכון זה ממש מזכיר גלידת גלידה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
אנו שולחים ביצים וסוכר לסיר קטן.
שלב 2 מתוך 9
יוצקים פנימה עמילן תירס. אנחנו מערבבים הכל.
שלב 3 מתוך 9
יוצקים בהדרגה חלב לתערובת המתקבלת, מערבבים את כל החומרים.
שלב 4 מתוך 9
שמנו את הסיר עם התוכן על אש קטנה, מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. לאחר הרתיחה מרתיחים את הקלתית כמה דקות עד שהיא מסמיכה.
שלב 5 מתוך 9
כשהוא מוכן, מכסים את המיכל בניילון נצמד, מצננים לטמפרטורת החדר.
שלב 6 מתוך 9
שמים חמאה בטמפרטורת החדר בכלי נפרד, מוסיפים לה סוכר וניל.
שלב 7 מתוך 9
אנו מפעילים את המיקסר ומקציפים את החומרים האלה עד לקבלת עיסה אוורירית.
שלב 8 מתוך 9
במנות (1-2 כפות כל אחת) אנו מכניסים את בסיס החמאה למסת החמאה, מקציפים הכל במיקסר. מניחים את הקרם שהתקבל במקרר למשך 60 דקות לפני השימוש.
שלב 9 מתוך 9
גלידת הקרם על החלב לעוגה מוכנה!

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *