קרם עמילן תירס לנפוליאון

0
10801
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 206.8 קלוריות
מנות 0.7 ק"ג
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 5.6 גרם
פחמימות* 38.6 גרם.
קרם עמילן תירס לנפוליאון

הוסף עמילן תירס למתכון שלך במהירות להכנת קרם עבה נפוליאון. אפילו שפים קונדיטורים מתחילים יכינו פינוק. תהנו מהכנת קינוחים תוצרת בית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ראשית, יוצקים את החלב לסיר ומביאים לרתיחה.
שלב 2 מתוך 7
טורפים ביצים עם סוכר ווניל בנפרד עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 7
מנפים עמילן לתערובת הביצים וממשיכים לעבוד בעזרת מטרפה.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים חלב חם למסה הקרה עם זרם דק. לנער כדי לערבב את המוצרים יחד.
שלב 5 מתוך 7
לשים את המסה הנוזלית על האש ולבשל על אש נמוכה עד לקבלת קרם סמיך. חשוב לערבב את התוכן כל הזמן.
שלב 6 מתוך 7
מוסיפים חמאה מרוככת לשמנת המוגמרת, מערבבים היטב ונותנים לחומר העבודה להתקרר מתחת לניילון נצמד.
שלב 7 מתוך 7
קרם העמילן העבה מוכן לשימוש!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *