קרם שרלוט לעוגה בבית

0
4394
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 246.2 קק"ל
מנות 410 נמל.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 6.4 גרם.
שומנים * 10.5 גרם
פחמימות* 39.2 גרם
קרם שרלוט לעוגה בבית

החלטתם להכין עוגה ומחפשים עבורה קרם טעים? קרם שרלוט יהיה פתרון מצוין! אפילו מומחה קולינריה טירון יכול להתמודד עם הכנתו, מכיוון שלא קשה להכין אותו. קרא בעיון את המתכון ופעל לפי השלבים המתוארים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
יוצקים לסיר את כמות החלב הנדרשת.
שלב 2 מתוך 11
מוסיפים את החלמון לחלב.
שלב 3 מתוך 11
השתמשו במטרפה כדי לערבב את המרכיבים הללו.
שלב 4 מתוך 11
לאחר מכן, מוסיפים סוכר וונילין לתערובת חלב הביצה המתקבלת.
שלב 5 מתוך 11
שמים את הסיר עם התוכן על האש, מביאים לרתיחה. מערבבים כל הזמן את הסירופ תוך כדי בישול.
שלב 6 מתוך 11
לאחר הרתיחה מרתיחים את הסירופ במשך 3 דקות.
שלב 7 מתוך 11
כשהוא מוכן, יוצקים את הסירופ לכלי, מכסים אותו לזמן מה בניילון נצמד.
שלב 8 מתוך 11
שמים חמאה בכלי עמוק.
שלב 9 מתוך 11
מקציפים את החמאה במיקסר במשך 7-8 דקות. לאחר מכן הוסיפו אליו בהדרגה את הסירופ שהוכן, והמשיכו להכות הכל.
שלב 10 מתוך 11
מקציפים את השמנת עד לקבלת עיסה אחידה.
שלב 11 מתוך 11
קרם העוגות של שרלוט מוכן!

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *