קרם עם שמנת לנפוליאון

0
5180
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 193.3 קק"ל
מנות 0.7 ק"ג
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 4.7 גרם.
שומנים * 12.3 גרם.
פחמימות* 22.2 גרם
קרם עם שמנת לנפוליאון

הקרם עם שמנת מאוד רך ואוורירי. המעדן יספוג היטב את העוגות של נפוליאון תוצרת בית ויהפוך את טעמו למיוחד. הפתיעו את משפחתכם בקינוח בלתי נשכח!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מערבבים חלב עם וניל ומניחים באש. מביאים את התערובת לרתיחה.
שלב 2 מתוך 7
טורפים את הביצה עם סוכר בקערה נפרדת, מוסיפים עמילן בסוף.
שלב 3 מתוך 7
מסננים את תערובת החלב לתערובת הביצים. זה הכרחי על מנת להסיר את חלקיקי הווניל. שמנו את התוכן על הכיריים. מבשלים 2 דקות לאחר הרתיחה.
שלב 4 מתוך 7
מסירים את השמנת המעובה מהאש, מוסיפים לה חמאה, מערבבים ומניחים לצינון.
שלב 5 מתוך 7
מקציפים את השמנת בנפרד עד לשיאים עבים. בערך 4-5 דקות.
שלב 6 מתוך 7
מערבבים את השמנת עם הקצפת ומערבבים לתערובת אחידה.
שלב 7 מתוך 7
קרם נפוליאון עם שמנת מוכן. ניתן להשתמש לפי ההוראות או לאחסן במקרר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *