ארוחת בוקר לבש עם נקניק, גבינה וביצה במחבת

0
1685
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 291.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 19.7 גרם
שומנים * 21.4 גרם
פחמימות* 34 גרם.
ארוחת בוקר לבש עם נקניק, גבינה וביצה במחבת

משועמם גם דייסה, כריכים וחביתה, מה עוד צריך לחשוב לארוחת הבוקר כך שהיא תהיה מזינה, טעימה ומעוררת תיאבון? יש אופציה מצוינת - לחם פיתה מטוגן בצורת מלבן עם ביצה, גבינה ונקניקיות. מוצרים די רגילים ומוכרים, אך מבושלים בצורה יוצאת דופן - ארוחת בוקר כזו תאכל מהר ועד הפירור האחרון! הדבר המעניין ביותר הוא הביצה שבתוך כל "פשטידה". החלמון הלח מתערבב עם הגבינה המומסת והופך את המלית לעסיסית מאוד. בחברה עם קרום פריך, לבש מתגלה כטעים להפליא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אנו מורחים דפי לחם פיתה על פני השולחן. אנו מפלסים אותם בעזרת הידיים. אם הקצוות יבשים ומתחילים להיסדק, אנו מרטיבים אותם בכפות ידיים ספוגות במים - הגמישות תשוחזר. חתכנו את הסדינים למנות. בכל ריבוע שנוצר נעטוף את המלית במנות.
שלב 2 מתוך 8
חותכים את הנקניק לקוביות קטנות. משפשפים גבינה קשה בפומפייה גסה. שמים באמצע הריבועים קוביות גבינה מגוררת ונקניקיות. הניחו בצד שתיים -שלוש כפות גבינה מגוררת - היא תיפזר עליהן ארוחת בוקר מוכנה.
שלב 3 מתוך 8
שוברים מעל את ביצת העוף. כדי למנוע ממנה להתפשט ללא צורה, אתה יכול להזיז את הגבינה והנקניקיות בצורת דפנות.
שלב 4 מתוך 8
מפזרים את הביצה עם קורט מלח, פלפל שחור לפי הטעם ושמיר קצוץ.
שלב 5 מתוך 8
מרימים את שולי הפיתה ועוטפים את המלית בצורת מלבן, מכופפים היטב את הקצוות.
שלב 6 מתוך 8
במחבת מחממים כמות קטנה של שמן צמחי ומורחים את לחם הפיתה המוכן במלית. אנו שומרים על טמפרטורת הכיריים בינונית-נמוכה כך שלביצים יהיה זמן לטגן. מטגנים שתיים -שלוש דקות מכל צד. כשהמלבנים מטוגנים בצד אחד, הופכים אותם ומפזרים על המשטח האדמדם קורט גבינה מגוררת.
שלב 7 מתוך 8
מוציאים את ארוחת הבוקר המוגמרת מהתבנית ומעבירים אותה לצלחות במנות. בעוד שהפיתה חמה, המלית עסיסית להפליא.
שלב 8 מתוך 8
לקבלת טעם, אפשר לפזר את פני המלבנים בשמיר קצוץ.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *