עגבניות שרי ירוקות לחורף

1
2147
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 56.4 קק"ל
מנות 4 עמ '.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 5 גרם.
פחמימות* 14.8 גרם
עגבניות שרי ירוקות לחורף

לעתים קרובות לעגבניות אין זמן להבשיל בסתיו וחבל לזרוק ירקות קטנים כל כך. אבל מעגבניות ירוקות שלמות קטנות אפשר להכין גליל טעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את הירוקים, מקלפים את השום והבצל. שוטפים ומעקרים היטב את הצנצנות.
שלב 2 מתוך 6
חותכים את השום והבצל לחתיכות בינוניות.
שלב 3 מתוך 6
מוציאים את הגבעול מהעגבניות, שוטפים ושמים אותם באגן.
שלב 4 מתוך 6
שמים עגבניות בצנצנות, מעת לעת סנדוויץ 'עם בצל, עשבי תיבול ושום. שים עלה אחד של לברושקה.
שלב 5 מתוך 6
מערבבים סוכר, מלח, שמן צמחי וחומץ במים, מרתיחים, שומרים על אש כדקה ומערבבים. יוצקים את המרינדה לתוך הצנצנות עד למעלה.
שלב 6 מתוך 6
בסיר רחב, מפסטרים את הצנצנות למשך 15 דקות, מכסות במכסים שהרתחו בעבר. מוציאים את הצנצנות ובורגים מיד. הופכים ומכסים בשמיכה למשך הלילה.
ניתן לטעום עגבניות לאחר כ -3 שבועות.

בתאבון!

מתכונים דומים

הערות (1) 1

אליונה אתמול בשעה 15:33
שלום, במהלך הבישול לא הבנתי לאן הולך השמן הצמחי המופיע במתכון))
ניהול האתר
שלום! תודה שכתבת. זה צריך להיות בשלב 4, הוסיף.

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *