עגבניות ירוקות כבושות עם פטרוזיליה ושום

0
3527
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 103.5 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 25.8 גרם
עגבניות ירוקות כבושות עם פטרוזיליה ושום

מתאבן עגבניות ירוקות הוא ארומטי במיוחד כאשר מוסיפים שום ופטרוזיליה. חומר העבודה יוצא חריף ועם חמיצות נעימה, הוא ישלים בצורה מושלמת את התוספת ואת כל מנות הבשר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
בואו נכין את המרכיבים הדרושים. ניתן לקחת עגבניות מזנים ירוקים או מכל זן בוסר אחר. שוטפים היטב את הירקות במים קרים.
שלב 2 מתוך 4
חותכים עגבניות נקיות לחצאים, חותכים בזהירות את הגבעולים. אם הירקות גדולים מדי, אפשר לחתוך אותם לרבעים. מחלקים את השום לציפורן, קוצצים אם רוצים. קוצצים פטרוזיליה.
שלב 3 מתוך 4
אנו צורבים היטב צנצנות נקיות במים רותחים ומכינים מיד את המרינדה. מחממים מים בסיר, מוסיפים חומץ, מלח וסוכר. מערבבים ומבשלים עד שהחומרים היבשים נמסים.
שלב 4 מתוך 4
בצנצנות צרובות שמים לסירוגין עגבניות ירוקות, שום ופטרוזיליה קצוצה. ממלאים את הכל במרינדה ומרדדים אותו. הכנת ירקות מעוררת תיאבון מוכנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *