עגבניות ירוקות קוריאניות לחורף
0
1808
מִטְבָּח
אסייתי
תכולת קלוריות
50.9 קלוריות
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
0.6 גרם
שומנים *
1.7 גרם.
פחמימות*
12.7 גרם
מתאבן עגבניות ירוק מעורר תיאבון ומלוח, תקבל מצוין אם תשתמש בשיטת הבישול הקוריאנית. הפסטור יעזור לך לשמור את התכשיר עד החורף. מתאבן מתובל ילווה כל מנות חמות בעונה הקרה.
רכיבים
תהליך בישול
שמים את הירקות בצנצנת, מהדקים היטב. יוצקים את המיץ הנותר בקערה לתוך הצנצנת ומתחילים לפסטר את חומר העבודה. לשם כך, כסו את הצנצנת בתערובת במכסה סטרילי והניחו על מגבת בסיר מים חמים. המים צריכים להגיע לכתפיים של הצנצנות. לאחר מים רותחים, מפסטרים את חומר העבודה במשך כחצי שעה, ואז מגלגלים אותו.
בתאבון!