עגבניות ירוקות עם חומצה אצטילסליצילית

0
899
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 23.8 קק"ל
מנות 12 ליטר.
זמן בישול 7.05 שעות
חלבונים * 2.1 גרם.
שומנים * 2.8 גרם.
פחמימות* 6.4 גרם.
עגבניות ירוקות עם חומצה אצטילסליצילית

הודות לשימוש באספירין לשימור, אתה יכול לאחסן את התפירה גם בבית. מוצר זה הורג חיידקים ועגבניות ירוקות לא יתפוצצו. ולמרות ששיטה זו הייתה בשימוש זמן רב, אל תשכח כי אספירין הוא תרופה, ואפשרות זו אינה מתאימה לכולם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את העגבניות ואם הפירות גדולים חותכים לפרוסות. שוטפים את הצנצנות בסודה ומעקרים.
שלב 2 מתוך 4
מורחים את התבלינים בצנצנות: 1 לברושקה כל אחד, כמה גרגירי פלפל, כוסברה וחרדל, בהתאם לתבלין התפר הרצוי ½ -1 כפית, ואז מכניסים את העגבניות היטב למיכל.
שלב 3 מתוך 4
מערבבים מים עם מלח וחומץ, מערבבים, מרתיחים ומבשלים 2 דקות. יוצקים את המרינדה לצנצנות ושמים בכל טבליה 1 חומצה אצטילסליצילית. מכסים את המיכל במכסים.
שלב 4 מתוך 4
מניחים את הצנצנות בסיר רחב ועמוק וממלאים אותן עד הכתפיים במים. מרתיחים את הצנצנות למשך 15 דקות, מורידים מאמבט המים ומהדקים את המכסים. הופכים את הצנצנות ומכסים בשמיכה עד לצינון מלא במשך 6 שעות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *