עגבניות ירוקות עם שום ופלפל
0
1259
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
132.3 קק"ל
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
3 ימים
חלבונים *
1 גרם.
שומנים *
5.1 גרם.
פחמימות*
36.1 גרם.
המתכון הזה לסלט עגבניות ירוקות מתובל כל כך פשוט שהידיים עצמן מבקשות לבשל לפחות צנצנת מתאבנים. מתכון זה הומצא על ידי מארחות סובייטיות בעלות תושייה שאינן יודעות היכן להשתמש בעגבניות ירוקות כל כך לא אהובות על ידי רבים. הקפד לנסות להעריך את המתאבן הזה, במיוחד אם יש לך עגבניות ירוקות ואינך יודע מה לעשות איתן.
רכיבים
תהליך בישול
הכנה נוספת היא פשוטה מאוד: מהדקים את כל המרכיבים שיכולים להיכנס לצנצנת לתוך קנקן נקי ומעוקר של שלושה ליטר. יוצקים את מי מלח לתוך הצנצנת, שהכי הכי מומלץ מראש. לשם כך, ממיסים סוכר ומלח בשמן עם חומץ. אפשר לחמם מעט את התערובת במיקרוגל או באמבט מים כדי להאיץ את התהליך. סוגרים את הצנצנת עם מכסה והשאירו במצב זה למשך מספר שעות.
בתאבון!