בית
➠ עגבניות
➠ ריק עגבניות לחורף
➠ עגבניות ירוקות עם חרדל מתחת למכסה ניילון

עגבניות ירוקות עם חרדל מתחת למכסה ניילון

2423

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 264 קק"ל

מנות 3 ליטר.

זמן בישול 21 ד.

חלבונים * 18.9 גרם

שומנים * 11.1 גרם.

פחמימות* 45.2 גרם

עגבניות ירוקות עם חרדל מתחת למכסה ניילון

תוֹכֶן

עקרות בית משתמשות בחרדל לא רק כתיבול למנות בשריות, אלא גם כחומר משמר טוב להכנות לקראת החורף. במתכון זה, אתם מוזמנים לכבוש עגבניות ירוקות עם חרדל. ממליחים עגבניות בצורה קרה, בצנצנות ותחת מכסה ניילון. אתה יכול לכבוש הרבה עגבניות בדרך זו, כי זה מהיר וקל.

רכיבים

תהליך בישול

מכינים כל מה שצריך בשביל כבישת עגבניות. שוטפים את הצנצנות ומצרכים במים רותחים. מקלפים את העירית. שוטפים את העגבניות במים קרים ומצרכים במים רותחים. שוטפים את הירוקים במים.

מניחים בתחתית הצנצנות כמה שיני שום וכמה גרגירי פלפל. לאחר מכן שמים את העגבניות המוכנות בצנצנות בצורה קומפקטית ובשכבות.

מפזרים את שכבות העגבניות במלח, סוכר וחרדל, מוסיפים אליהם את שאר העירית והאפונה. בצורה זו מניחים את כל העגבניות בצנצנות ומשתמשים בכמות החומרים היבשה המחושבת. על העגבניות יוצקים עלי דומדמניות ירוקות, דובדבנים ושמיר לצנצנות.