עגבניות ירוקות באדג'יקה

0
5520
מִטְבָּח גרוזיני
תכולת קלוריות 38.6 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 140 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 3.4 גרם.
פחמימות* 4 גרם.
עגבניות ירוקות באדג'יקה

לפניכם מתכון פשוט להכנת עגבניות ירוקות באדג'יקה. זהו אחד מתאבני העגבניות הירוקים הטעימים ביותר. עגבניות חריפות, בעלות טעם חריף. אם אתה תומך במגוון תכשירי חורף, הקפד להשתמש במתכון זה. אתה בהחלט יכול להפתיע את המשפחה עם חטיף עגבניות ירוקות באדג'יקה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
כבר בהתחלה אתה צריך לבשל אדג'יקה. שוטפים היטב את הפלפלים, העגבניות האדומות והפלפלים החריפים וחותכים לשניים. מוציאים זרעים מהפעמון והפלפלים החריפים. מעבירים את הירקות המוכנים יחד עם שום מקולף דרך מטחנת בשר. לאחר מכן הוסיפו לתערובת הירקות שהתקבלה תבלינים (כשות-סונלי, מלח) ושמן צמחי. מערבבים הכל ומניחים בצד למשך 60 דקות.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים עגבניות ירוקות. לשימורים עדיף לבחור פירות קטנים וקטנים.
שלב 3 מתוך 5
עגבניות נקיות יש לחתוך לרצועות.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן, אנו מעבירים את העגבניות הירוקות המוכנות לכלי בישול, מוסיפים להן את האג'יקה שהוכנה בעבר. מבשלים ירקות על אש בינונית במשך כ- 40 דקות. מערבבים מדי פעם כדי שהאוכל לא יישרף.
שלב 5 מתוך 5
בסוף אנחנו פורסים עגבניות ירוקות בצנצנות מעוקרות מראש, צמודות היטב עם מכסים. מצננים את מתאבן העגבניות בטמפרטורת החדר. לאחר מכן, עליך להעביר את העגבניות הירוקות באדג'יקה למקרר או למרתף לאחסון.

בתיאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *