עגבניות ירוקות ברוטב עגבניות לחורף
0
2210
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
47.5 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
0.7 גרם
שומנים *
1.4 גרם.
פחמימות*
11.4 גרם.
אם אתם מחפשים מתכון לתפירה מקורית וטעימה לעונה הקרה אל תחמיצו את המתכון של עגבניות ירוקות ברוטב עגבניות לחורף. העגבניות העסיסיות והעסיסיות האלה פשוט נסחפות מהצלחת, והכי חשוב, הגלגול שלהן לא דורש הרבה זמן ומאמץ מהמארחת.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים את העגבניות הירוקות הקצוצות לסיר גדול ומניחים מעל האש. מבשלים את העגבניות במשך 10 דקות עד שהם מיצים. מוסיפים לעגבניות, בצל, גזר, פלפל חריף ואדום חם, שום. מערבבים הכל, מוסיפים שמן צמחי למסה הירקות. מבשלים במשך 15 דקות. מוסיפים ירקות עגבניות, מלח וסוכר לירקות, מערבבים. מבשלים 10 דקות על אש נמוכה. בסוף הבישול יוצקים חומץ לסיר, מערבבים ומוסיפים מלח במידת הצורך.
