בית
➠ עגבניות
➠ מתאבן עגבניות חריף
➠ עגבניות ירוקות ליום

עגבניות ירוקות ליום

2170

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 145.6 קק"ל

מנות 1 ליטר.

זמן בישול 24 שעות

חלבונים * 11.8 גרם

שומנים * 7.2 גרם.

פחמימות* 25 גרם.

תוֹכֶן

קל מאוד להכין סלט חריף של עגבניות ירוקות ביום. היופי במתכון הוא שאתה מקבל סלט כבוש בזמן הקצר ביותר האפשרי, כמעט ללא מאמץ. ניתן לשנות את מערך התבלינים לעגבניות לפי שיקול דעתך, כמו כן ניתן להתאים את כמות המלח והסוכר - מה שהופך גם הוא את הגמישות של המתכון. נסה את זה בשביל הבריאות שלך!

רכיבים

תהליך בישול

שוטפים ומייבשים את כל הירקות, מקלפים את השום ומעבדים פלפל חריף בעזרת כפפות. קודם כל חותכים את העגבניות לרצועות ואז קוצצים את הבצל. שלבו מזון בקערה נוחה וקצצו או לחצו שום באקראי.

לאחר מכן, מוסיפים את טבעות הפלפל החריף והתבלינים לפי הטעם, היו לנו עלי דפנה, זרעי חרדל, כוסברה, עלי דפנה. אבל אתה יכול ללכת על משהו אחר אם יש לך העדפות מיוחדות.

לבסוף, מוסיפים לקערת הסלט סוכר ומלח ושמן עם חומץ ורוטב סויה, ואז מערבבים היטב את הסלט. הרוטב אמור לעטוף היטב כל מרכיב, לכן מערבבים את הסלט בצורה נמרצת למדי.

מעבירים את חומר העבודה לצנצנת נקייה ויבשה ומכסים במכסה. זה צריך להיות במקרר ליום ולנער כל כמה שעות, כך שהסלט יהיה במרינדה אחידה.

יום לאחר מכן, אתה יכול להגיש בבטחה את הסלט המוכן לשולחן, לקשט אותו בעשבי תיבול טריים. המתאבן הזה משתלב היטב עם מנות בשר ומנות תפוחי אדמה. הסלט הזה יישאר במקרר לפחות שבוע ללא בעיות.