תפוחי אדמה מטוגנים עם קנטרל קפוא

0
2531
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 73.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 1.9 גרם.
שומנים * 8.9 גרם.
פחמימות* 8.8 גרם
תפוחי אדמה מטוגנים עם קנטרל קפוא

כשהם קפואים, הקנטרלים כמעט ואינם מאבדים את טעמם ובכל עת של השנה ניתן לבשל מהם מנה טעימה. במתכון זה, אתם מוזמנים לטגן תפוחי אדמה עם קנטרל קפוא. אתה רק צריך להפשיר אותם כראוי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מוציאים את האכזר הקפוא מהחבילה.
שלב 2 מתוך 9
מניחים אותם בקערת מים חמים להפשרה.
שלב 3 מתוך 9
לאחר מכן זורקים את הפטריות שהופשרו במסננת, שוטפים במים זורמים ואם הפטריות גדולות חותכים אותן לחתיכות.
שלב 4 מתוך 9
טעם הקנטרל מתגלה כמה שיותר כשמטגנים אותם בחמאה, אז ממיסים פיסת חמאה במחבת.
שלב 5 מתוך 9
מוסיפים למחבת שמן צמחי ומעבירים אליה את הפטריות. מטגנים את הקנטרלה עד שהנוזל מתאדה לחלוטין. אנחנו מטגנים ללא מכסה.
שלב 6 מתוך 9
קולפים וקוצצים את הבצל לקוביות קטנות, מעבירים לפטריות ומטגנים עד להזהבה וגם ללא מכסה.
שלב 7 מתוך 9
קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים, קוצצים לקוביות ומעבירים לפטריות. בחמש הדקות הראשונות מטגנים את תפוחי האדמה כשהמכסה סגור ולאחר מכן מסירים אותו, אחרת תפוחי האדמה יהפכו לדייסה. מערבבים את תפוחי האדמה עם קנטרל באופן קבוע בעזרת מרית ומטגנים עד שתפוחי האדמה מבושלים לגמרי.
שלב 8 מתוך 9
מתבלים את המנה במלח ופלפל חמש דקות לפני סיום הטיגון.
שלב 9 מתוך 9
שמים את המנה המוגמרת בצלחות במנות ומגישים.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *