פטריות חלב מטוגנות עם בצל

0
1489
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 50.5 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 12.3 גרם.
פחמימות* 9 גרם.
פטריות חלב מטוגנות עם בצל

מנה דשנה וטעימה של פטריות חלב כבוש מוכנה במהירות. ניתן להגיש עם תוספות שונות של דגנים, ירקות או תפוחי אדמה. אתה יכול גם להשתמש בפטריות שהוכנו באמצעות טכנולוגיה זו כמילוי בפשטידות ולביבות או כרוטב במרק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מעבירים את הפטריות למסננת ושוטפים מתחת למים זורמים. מערבבים היטב ומניחים לניקוז הנוזל למשך 5 דקות. חותכים את הפטריות לרצועות ומניחים במחבת שחוממת מראש עם שמן.
שלב 2 מתוך 7
מטגנים את הפטריות 10 דקות על אש בינונית, ללא מכסה ובוחשים עד להזהבה.
שלב 3 מתוך 7
קוצצים את הבצל הקלוף והשטוף בחצי טבעות והכניסו למחבת שנייה שחוממה מראש עם שמן.
שלב 4 מתוך 7
מטגנים את הבצל על אש קטנה עד להזהבה.
שלב 5 מתוך 7
קולפים ושוטפים את השום, ואז קוצצים דק את הקוביה.
שלב 6 מתוך 7
מערבבים פטריות, בצל ושום במחבת אחת ומערבבים לאיחוד.
שלב 7 מתוך 7
מבשלים את כל החומרים במשך 5 דקות על אש נמוכה ומגישים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *