קישואים מטוגנים ללא קמח

0
3828
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 148.5 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 3.4 גרם.
שומנים * 13.1 גרם.
פחמימות* 5.9 גרם
קישואים מטוגנים ללא קמח

הדרך הטעימה והקלה ביותר לבשל קישואים היא לטגן אותם בשמן, להכין להם רוטב שום חריף. בין שכבות הרוטב קישואים ושום שום, לשים פרוסת עגבנייה טרייה ולקשט את הכל בעשבי תיבול. יוצא מאוד צבעוני וטעים, אתה תלקק את האצבעות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
לבישול, בחר סקווש צעיר עם עור רך וללא זרעים. אנו שוטפים את הקישואים, אין צורך לקלף אותו וחותכים לפרוסות בעובי 1.5-2 ס"מ. שמים אותו בקערה ומוסיפים מלח. השאירו את הקישוא לעמוד 10-15 דקות. הוא חייב להפעיל את המיץ, ואז יהיה צורך לנקז אותו.
שלב 2 מתוך 4
שמים את הקישואים במחבת חמה עם שמן צמחי ומטגנים אותו משני הצדדים עד להזהבה. לאחר מכן הוציאו אותו בצלחת עם מגבת נייר כך שתספוג עודפי שמן.
שלב 3 מתוך 4
בקערה מערבבים מיונז, שום ופלפל המועברים דרך מכבש. מערבבים הכל היטב. שוטפים את העגבניות וחותכים אותן לטבעות דקות.
שלב 4 מתוך 4
מניחים חתיכות של קישואים מטוגנים בצלחת, ואז מניחים כפית מיונז עם שום על הקישוא, מכסים בפרוסת עגבנייה מעל. לפיכך, אנו מחליפים ירקות מספר פעמים כך שנקבל צריחים קטנים. מקשטים את הירקות בעזרת ענפי פטרוזיליה מעל. המנה מוכנה, אפשר להגיש אותה, בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *