קישואים מטוגנים עם שמנת חמוצה ושום

0
1467
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 160.5 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 4.2 גרם.
שומנים * 9.4 גרם.
פחמימות* 24 גרם.
קישואים מטוגנים עם שמנת חמוצה ושום

קישוא הוא ירק בישול אידיאלי וניתן להשתמש בו במגוון רחב של מנות. אפשר לטגן אותם טעימים מאוד ומהירים. קישואים מטוגנים עדיף לאכול חם כשהם עדיין פריכים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את הקישואים, מסירים במגבות נייר מעודף לחות וחותכים לפרוסות בעובי 0.5 סנטימטר. מניחים אותם בקערה ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 2 מתוך 4
מחממים מחבת מראש, יוצקים עליה שמן חמניות. מרדדים כל עיגול קישואים בקמח מכל הצדדים. מטגנים את הקישואים משני הצדדים עד להזהבה על אש בינונית.
שלב 3 מתוך 4
קולפים את השום ומעבירים דרך מכבש. בהתאם להעדפתך, ניתן להפוך את הרוטב לדביקות יותר על ידי הוספת שום נוסף. מערבבים שמנת חמוצה, שום, מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 4
מברישים את הקישואים המטוגנים ברוטב שום, מניחים על צלחת, מפזרים עשבי תיבול קצוצים ומגישים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *