קישוא מטוגן, לחם

0
1470
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 151.9 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 7.1 גרם.
שומנים * 7.1 גרם.
פחמימות* 25.8 גרם
קישוא מטוגן, לחם

פירות צעירים בגודל קטן, שעדיין לא נוצרו בהם זרעים, מתאימים לטיגון קישואים. ללחימה אפשר להשתמש בקרקרים, גבינה או קמח תירס. מנה פשוטה כזו משולבת עם ירקות ודגנים טריים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הקישואים, מייבשים אותם במגבות נייר, חותכים לעיגולים בעובי של לא יותר מ -0.5 סנטימטר.
שלב 2 מתוך 5
טורפים ביצים בקערה נפרדת. מוסיפים להם מלח, פלפל ושום קצוץ, מערבבים.
שלב 3 מתוך 5
בקערה אחת תהיה המסה של הביצה; יוצקים את פירורי הלחם לקערה השנייה. מחממים מחבת מראש, יוצקים לתוכה שמן צמחי. טובלים קודם כל את הקישואים במסת הביצים, ואז מגלגלים בפירורי לחם.
שלב 4 מתוך 5
מניחים את הקישוא הלחם במחבת שחוממת מראש. מטגנים על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים. מהמחבת מעבירים את הקישואים למגבות נייר כדי להסיר עודפי שמן.
שלב 5 מתוך 5
מגישים קישואים מטוגנים על לחם על צלחת משותפת. הם טובים גם חמים ומצוננים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *