חמאה מטוגנת עם בצל

0
1074
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 66 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 2.2 גרם.
שומנים * 11.6 גרם.
פחמימות* 5 גרם.
חמאה מטוגנת עם בצל

מה יכול להיות טוב יותר בעונת הפטריות מאשר ארוחת צהריים פטרייתית טעימה? חמאה מטוגנת עם בצל תהיה תוספת מצוינת לכל מנה, הם יקשטו את השולחן ויגוונו את התזונה שלכם. הקפד לנסות, כי המתכון הזה לא משאיר אף אחד אדיש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מיין את השמן, שטוף היטב מתחת למים קרים. מרתיחים פטריות במים מומלחים (כ -20 דקות). לאחר מכן מסננים את המים מהפטריות, נותנים להם להתקרר, חותכים בולטוס גדול לחתיכות קטנות.
שלב 2 מתוך 4
קולפים את הבצל, קוצצים דק. מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד לשקיפות.
שלב 3 מתוך 4
מוסיפים חמאה לבצל ומטגנים אותם עד שהנוזל מתאדה (כ -15 דקות). מוסיפים פטריות, אם רוצים, חמאה, פלפל שחור גרוס, אגוזי מלך כתושים, מלח ושמיר קצוץ דק. מרתיחים חמאה ובצל על אש קטנה מכוסה כ -10 דקות.
שלב 4 מתוך 4
בולטוס מטוגן עם בצל הוא תוספת נהדרת לפירה. נסה זאת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *