פטריות דבש מטוגנות עם בצל

0
864
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 103.2 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 2.4 גרם.
שומנים * 11.8 גרם
פחמימות* 4.8 גרם.
פטריות דבש מטוגנות עם בצל

פטריות דבש מטוגנות עם בצל טובות באותה מידה הן חמות והן קרות. הם ישמשו כאפשרות חטיפים מצוינת, הן בכוחות עצמם והן כתוספת לתפוחי אדמה. כמות קטנה של שמנת חמוצה וחמאה תוסיף טעם שמנת לפטריות ויהפוך אותן לעדינות יותר בטעמן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו מנקים פטריות דבש מההמלטה, שוטפים היטב מתחת למים זורמים. אנו מקדישים תשומת לב מיוחדת למקומות בין הצלחות מתחת למכסה, לרוב יכול להיות חול. חותכים את הפטריות למספר חתיכות.
שלב 2 מתוך 4
שמים נתח חמאה בתבנית שחוממת מראש וממיסים אותה על אש נמוכה. לאחר מכן שמים את הפטריות הקצוצות במחבת. מוסיפים מלח ופלפל לפטריות, מערבבים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 15-20 דקות.
שלב 3 מתוך 4
לאחר התאדות המים מהפטריות, מוסיפים למחבת בצלים חתוכים לחצי טבעות דקות, מערבבים ומטגנים על אש בינונית במשך 5-7 דקות. בסוף הבישול מוסיפים פטריות שמנת חמוצה, מערבבים ומסירים מהאש.
שלב 4 מתוך 4
מגישים פטריות מוכנות עם תפוחי אדמה מבושלים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *