פטריות דבש מטוגנות עם ביצה
0
1195
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
102.1 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
7.1 גרם.
שומנים *
14.4 גרם
פחמימות*
5.8 גרם
רבים מתעניינים האם אפשר לטגן פטריות עם ביצה. פטריות דבש ניתן לטגן עם מוצרים שונים: בשר וירקות. ובשילוב עם ביצה תקבלו מנה טעימה ומשביעה. במתכון זה אתם מוזמנים להדגיש את טעם המנה עם בצל ועשבי תיבול.
רכיבים
תהליך בישול
נקו פטריות מפסולת יער והסירו מהן את בסיסי הרגליים המזוהמות. לאחר מכן שוטפים היטב את הפטריות וזורקים במסננת כך שכל המים יהיו זכוכית. מחממים מחבת עם שמן צמחי היטב, מעבירים לתוכה את הפטריות המוכנות ומטגנים אותן על אש בינונית במשך 15 דקות. לאחר מכן יוצקים חצי כוס מים לפטריות ומבשלים את הפטריות מתחת למכסה סגור במשך 20 דקות. במהלך הזמן הזה הפטריות יהפכו לעסיסיות.
בתאבון!