פטריות בולטוס מטוגנות עם תפוחי אדמה

0
607
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 76.7 קק"ל
מנות 7 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 2.4 גרם.
שומנים * 9.4 גרם.
פחמימות* 13 גרם.
פטריות בולטוס מטוגנות עם תפוחי אדמה

עונת הפטריות היא הזמן לארוחות הערב הכי ריחניות עם פטריות. בולטוס בולטוס מטוגן עם תפוחי אדמה הוא רק אחד מהמתכונים האלה. פטריות אספן משתלבות היטב עם תפוחי אדמה, ומעניקות למנה המוגמלת עסיסיות פטריות אופיינית וטעם ייחודי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את פטריות הבולטוס המומלחות מתחת למים קרים, מייבשים את הפטריות על מגבת נייר ואז חותכים לחתיכות קטנות.
שלב 2 מתוך 4
קולפים את הבצל, קוצצים דק למדי. מטגנים את הבצל ופטריות הבולטוס בשמן צמחי במחבת מחוממת היטב עד להזהבה.
שלב 3 מתוך 4
שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים, חותכים לרצועות. לשים תפוחי אדמה עם פטריות ובצל. מטגנים הכל על אש נמוכה כ -25 דקות.
שלב 4 מתוך 4
מתבלים במלח ותבלינים לפי הטעם. מערבבים הכל היטב, מכסים ונותנים לו להתבשל עוד 5 דקות. מגישים פטריות בולטוס חמות עם תפוחי אדמה. ריבה אמיתית!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *