בולטוס מטוגן
0
892
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
66.2 קק"ל
מנות
2 יציאות.
זמן בישול
75 דקות
חלבונים *
4 גרם.
שומנים *
12.3 גרם.
פחמימות*
1.4 גרם.
פטריות אספן הן פטריות גבוהות עם כובע כתום-אדום; לאחר הקטיף נוצר פס כחול כהה באתר החתוך. טעים, פריך, הם טובים באותה מידה במגוון אפשרויות בישול. היום פשוט נטגן פטריות מבושלות בשמן צמחי בתוספת מלח, פלפל ועשבי תיבול.
