חיצי שום מטוגנים עם ביצה

0
2472
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 160.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 6.7 גרם
שומנים * 12 גרם.
פחמימות* 5.5 גרם.
חיצי שום מטוגנים עם ביצה

חיצי שום מטוגנים עם ביצה היא מנה עדינה וחריפה שטעמה כמו חביתת פטריות עם רמזים לשום. הוא מושלם לארוחת בוקר וגם לארוחת ערב קלה. מנה כזו מגוונת היטב את התפריט היומיומי של כל עקרת בית! מנה: 6 זמן בישול: 30-40 דקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את החצים וחותכים אותם לרצועות של 2-3 ס"מ.
שלב 2 מתוך 6
יוצקים את החצים המוכנים לתבנית שחוממת מראש, משומנת היטב, ומטגנים על אש בינונית.
שלב 3 מתוך 6
כדי להפוך את החצים לרכים יותר, יוצקים לתוכם חלב, ממליחים אותם, מניחים על אש קטנה ומשאירים את החצים לתבשיל במשך כ-15-20 דקות.
שלב 4 מתוך 6
שוברים ביצים בכלי נפרד, מוסיפים מלח ומקציפים קלות.
שלב 5 מתוך 6
אנו מוסיפים ביצים לטיגון שלנו ומערבבים היטב תוך השגת המסה הומוגנית. מטגנים את החצים עד שהביצים מבושלות לגמרי.
שלב 6 מתוך 6
מכינים עשבי תיבול לפי הטעם (שמיר, פטרוזיליה וכו '): קוצצים הכל דק ומוסיפים למנה העיקרית.

מוּכָן! בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *