דומדמניות שחורות וג'לי פטל

0
2163
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 289.3 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.7 גרם
פחמימות* 70.4 גרם
דומדמניות שחורות וג'לי פטל

ג'לי ברי זה מוכן ללא רתיחה, מה שמאפשר לכם לשמר ויטמינים ואת הטעם הטבעי העשיר של פירות יער טריים. אנו מקבלים תוצאות מצוינות עם בישול מהיר. הג'לי מסמיך עקב פקטין, המצוי בשפע בפירות יער דומדמניות שחורות; אין צורך להשתמש בתוספים אחרים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מיין את הדומדמניות ומלא אותן במים צוננים. מסירים את הפסולת הצפה, מעבירים את הגרגרים למסננת ושוטפים שוב. הניחו את הגרגרים לייבוש על מגבת נייר.
שלב 2 מתוך 6
מיין את הפטל ושטוף אותם מעט מהפסולת.
שלב 3 מתוך 6
מסובבים את הגרגרים במטחנת בשר ועם מעט סוכר.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים את יתרת הסוכר לקערת פירות יער קצוצים. התאימו את כמות הסוכר בהתאם לחומציות הדומדמניות.
שלב 5 מתוך 6
מערבבים את התערובת עד שכל גרגירי הסוכר מומסים.
שלב 6 מתוך 6
מכינים צנצנות סטריליות, מורחים בהם את הג'לי, סוגרים את המכסים ומכניסים לקור. לאחר שעתיים, הג'לי מוכן. בקור אפשר לשמור את המעדן הזה עד הקיץ הבא.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *