ג'לי קישואים עם תפוז
0
1143
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
90.3 קלוריות
מנות
10 יציאות.
זמן בישול
70 דקות
חלבונים *
0.9 גרם.
שומנים *
0.2 גרם
פחמימות*
24.6 גרם.
ניסיתם פעם ג'לי קישואים עם תפוז? אולי הם ניסו, אבל לא ידעו על זה! טעים, עדין וכל כך הדרים. אם אתה לא אומר שזה עשוי מקישואים, אף אחד אפילו לא ינחש! הקישואים מעניקים לג'לי מרקם עדין ויוצרים את הבסיס שלו, כי הג'לי מבושל כולו על מיץ ממח ירקות, בלי להוסיף מים. תפוזים, לעומת זאת, מעניקים לג'לי טעם וניחוח הדרים מדהים, ומוסיפים לג'לי גוון שטוף שמש.
רכיבים
תהליך בישול
מביאים את המסה לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 40-45 דקות, זכרו לערבב מדי פעם. לאחר מכן שופכים מעט נוזלים מריבת הדלעת לקערה נקייה ויבשה ונותנים לה להתקרר מעט. לאחר מכן יוצקים לתוכו ג'לטין, מערבבים היטב ומניחים להתפחה במשך 10-15 דקות. לאחר שחלף הזמן, הסירו את המיכל עם מסת הפירות מהאש, הוסיפו אליו את הג'לטין הנפוח ובחשו בעזרת כף עץ כך שהג'לטין יתפזר באופן שווה לאורך המסה.
