ג'לי תות לחורף

0
4607
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 114.3 קלוריות
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 25.2 גרם
ג'לי תות לחורף

תוכלו להרחיב את ההנאה מהתות האהוב עליכם בעזרת מתכון של ג'לי תות לחורף. עדינות עדינה ועסיסית תשמור על היתרונות והטעם של פירות יער נפלאים אלה. אבל היו מוכנים לעובדה שאתם צריכים להכין הרבה ג'לי כזה, כי הוא מתפזר מהר מאוד!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מיין את התותים, שטוף מתחת למים קרים, יבש על מגבת נייר.
שלב 2 מתוך 6
יוצקים תותים לסיר גדול, מכסים בסוכר. השאירו את הגרגרים למספר שעות עד שהתותים מוציאים מיץ.
שלב 3 מתוך 6
שמים את התותים שהתחילו את המיץ על אש נמוכה. תוך כדי בחישה מתמדת מביאים את התערובת לרתיחה. לאחר מכן מסירים את התותים מהאש, מצננים ומרתיחים שוב.
שלב 4 מתוך 6
משרים ג'לטין במים קרים כחצי שעה.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים בעדינות את הג'לטין הנפוח למסת התות החמה, מערבבים היטב.
שלב 6 מתוך 6
לעקר צנצנות ומכסים לגלגול. יוצקים ג'לי תותים לצנצנות לחורף, מגלגלים את הצנצנות. מכסים את הצנצנות בשמיכה ונותנים לג'לי להתקרר. לאחר מכן תוכל לאחסן את הצנצנות במרתף או בחדר חשוך וקריר אחר. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *