ג'לי דומדמניות אדומות ללא בישול עם ג'לטין לחורף
0
1557
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
114.8 קק"ל
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
0.9 גרם.
שומנים *
0.2 גרם
פחמימות*
25.3 גרם
דומדמניות אדומות הן הגרגרית הטובה ביותר להכנת ג'לי דומדמניות לחורף, מכיוון שהיא מכילה הרבה פקטין טבעי. כשמכינים קינוח כזה מפירות יער שנרכשים בשוק, או כשאינכם מכירים את תכונות הג'ל של דומדמניות (ישנם זנים עם כמות קטנה של פקטין), עדיף להכין ג'לי בתוספת ג'לטין. בישול ג'לי מבלי להרתיח, רק לחמם אותו מעט לפירוק טוב יותר של ג'לטין וסוכר.
רכיבים
תהליך בישול
הכנות טובות וטובות!