ג'לי דומדמניות דרך מסחטת מיצים

0
4655
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 287.3 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 70 גרם.
ג'לי דומדמניות דרך מסחטת מיצים

דומדמניות אדומות מאוד בריאות ועשירות בוויטמינים, ברזל וקרוטן. מה יכול להיות יותר יפה מג'לי עדין ויפה, שאפשר להכין אותו לחורף ולהגיש עם גלידה, לביבות, או פשוט למרוח על כיכר טרייה. בישול במסחטה יקטין משמעותית את זמן הבישול ויחסוך ממך מיותר עלויות העבודה.

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את פירות היער. זה בסדר אם ענפים קטנים ועלים נופלים לתוכם, יש להם גם יתרון, אם הירוקים מביכים - מיין את הדומדמניות לפני הכביסה והסר אותם. יוצקים את הדומדמניות לייבוש על מגבת רחבה.
שלב 2 מתוך 7
מעבירים את הגרגרים למיכל המסחטה ומפעילים אותו.
שלב 3 מתוך 7
אתה צריך לקבל כ 700 מ"ל של מיץ מ 1 ק"ג של פירות יער.
שלב 4 מתוך 7
מוסיפים סוכר ביחס של 1: 2, כלומר סוכר הוא פי 2 מיץ. מערבבים היטב.
שלב 5 מתוך 7
שמים את הסיר על הכיריים ומחממים עד שהגבישים מתמוססים על אש נמוכה, מערבבים.
שלב 6 מתוך 7
מחלקים את הג'לי לצנצנות מעוקרות קטנות ואוטמים את המכסה. מכניסים לקור לשעתיים.
שלב 7 מתוך 7
את הג'לי הקפוא אפשר לטעום או לאחסן בקור. ריק זה יכול לרצות אותך לשנה נוספת.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *