ג'לי דומדמניות קרות

0
3157
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 287.3 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 7 ימים
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 70 גרם.
ג'לי דומדמניות קרות

ריבת דומדמניות אדומות שהוכנה קרה היא מעדן בריא מאוד ששומר על הטעם ועל כל התכונות המועילות של פירות יער טריים. זוהי דרך הקציר העדינה ביותר, אחסון מסופק בשל כמות הסוכר הגדולה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מיין את גרגרי הדומדמניות האדומות, שטוף במים קרים וזורק במסננת. אתה יכול לנקות אותם מהזרדים, או שאתה יכול להשאיר אותם וכן הלאה, אז העוגה עדיין תוסר.
שלב 2 מתוך 4
סוחטים היטב את הגרגרים דרך בד הגבינה המקופל מספר פעמים כדי לסחוט את כל המיץ. במקרה זה, אתה יכול להכות אותם מראש בעזרת בלנדר (אם הענפים הוסרו) או לנגב אותם דרך מסננת.
שלב 3 מתוך 4
מדדו מכמות המיץ ההיא, שהתברר, 1 ליטר. מערבבים 1 ליטר מיץ דומדמניות אדומות וק"ג סוכר מגורען, מערבבים.
שלב 4 מתוך 4
כאשר הסוכר מתמוסס במיץ, עליך לשפוך את התערובת הזו לצנצנות מעוקרות, לסגור את המיכל עם מכסי ניילון. הג'לי אמור להסמיך תוך שבוע. קינוח כזה נשמר במקרר או במרתף כהה עם טמפרטורה נמוכה בעקביות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *