ג'לי דומדמניות אדומות בכיריים איטיות לחורף

0
1277
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 287.3 קק"ל
מנות 0.7 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 70 גרם.
ג'לי דומדמניות אדומות בכיריים איטיות לחורף

אני מציע להכין ג'לי דומדמניות אדומות בסיר איטי. המעדן פשוט ומהיר להכנה. הג'לי מתקבל בעקביות אחידה בשל התכולה הגבוהה של הפקטינים בדומדמניות אדומות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מכינים את המרכיבים הדרושים לג'לי הדומדמניות האדומות. מיין בזהירות את הדומדמניות האדומות ושטוף בעדינות מתחת למים זורמים. הניחו לגרגרים להתנקז על ידי הנחתם במסננת או במסננת דקה.
שלב 2 מתוך 5
שמים את גרגרי הדומדמניות האדומות שטופות בקערה מרובת קוקרים.
שלב 3 מתוך 5
בחר את תוכנית התבשיל בלוח המכשיר, סגור את מכסה המרק הבישול והגדר את זמן הבישול ל -15 דקות. במהלך הזמן הזה, הגרגרים יתמזגו היטב. לאחר אות הקול, פתח את מכסה המכשיר, הכנס בזהירות את הגרגרים במסננת דקה ושפשף אותם בכף. יוצקים חזרה את המסה של פירות היער שהתקבלו לקערת המולטי -קוקר.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים מעל את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען. מערבבים ביסודיות כך שהסוכר הגרגרי טובל לחלוטין במסת פירות היער. בחר את תוכנית התבשיל בלוח המכשיר והגדר את זמן הבישול ל -10 דקות. אין לסגור את מכסה המרק הבישול תוך ערבוב מדי פעם, להביא לרתיחה ולאחר מכן לכבות את המכשיר.
שלב 5 מתוך 5
מכינים את הצנצנות, שוטפים היטב ומעקרים יחד עם המכסים. הבנקים חייבים להיות יבשים לחלוטין. בעזרת מצקת יוצקים בזהירות את הג'לי לצנצנות סטריליות. מהדקים צנצנות חמות של ג'לי דומדמניות אדומות עם מכסים והפוך. לאחר הצינון המלא, מעבירים את הצנצנות למקום קריר וחשוך לאחסון.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *