ג'לי מיץ דומדמניות אדומות

0
7292
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 191.2 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 46 גרם.
ג'לי מיץ דומדמניות אדומות

המתכון הפשוט ביותר לג'לי ממיץ דומדמניות אדומות, אך מתברר שהוא טעים וארומטי להפליא. ג'לי חמוץ מתוק ישלים תה משפחתי וכל מאפה. הכנת ג'לי היא פשוטה ומהירה למדי. מתכוננת כזו לחורף מתגלה לא רק טעימה, אלא גם בריאה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
יש לסדר את גרגרי הדומדמניות האדומים, להסיר את כל העלים והענפים. לאחר מכן אנו שוטפים ביסודיות את הדומדמניות האדומות ומעבירים אותם לכלי בו תוכן הג'לי. מוסיפים כוס מים לפירות היער ומניחים את המיכל על אש בינונית. אנו מתחממים עד שהגרגרים מתחילים להתפוצץ והמיץ משתחרר.
שלב 2 מתוך 4
לאחר מכן, מצננים מעט את הגרגרים, ולאחר מכן משפשפים אותם פעמיים במסננת דקה. חשוב שהג'לי יתברר כהומוגני, ללא תכלילים של קליפות וזרעים.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים את מיץ הדומדמניות האדומות שהתקבלו לכלי, מוסיפים סוכר מגורען, מערבבים הכל ומניחים באש.
שלב 4 מתוך 4
ברגע שהמסה רותחת מבשלים עוד 5-7 דקות תוך ערבוב מתמיד ומקלפים את הקצף. לאחר מכן אנו מסירים את הג'לי מהאש, יוצקים אותו לתוך הצנצנות המוכנות, סוגרים היטב את המכסים, הופכים את הצנצנות והופכות את הג'לי עד שיתקרר לגמרי. אולי נראה שהג'לי היה די נוזלי, אך כשהוא מתקרר הוא יסמיך.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *