ג'לי דומדמניות שחורות קפואות עם ג'לטין

0
2885
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 343.6 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 57.3 גרם
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 46.8 גרם
ג'לי דומדמניות שחורות קפואות עם ג'לטין

אפשר להכין ג'לי טעים ועשיר מפירות יער קפואים. שיטה זו שימושית במיוחד אם נגמרת לך הריבה והריבה. הודות לג'לטין במתכונים, לאחר מספר שעות תוכלו ליהנות מג'לי דומדמניות שחורות בפה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מפשירים את הגרגרים, שוטפים במסננת מתחת למים זורמים. נותנים ללחות להתנקז. אם יש זרדים וזנבות בפירות היער, הסירו אותם.
שלב 2 מתוך 5
אנו שולחים את פירות היער למחבת ומכסים אותם בסוכר מעל.
שלב 3 מתוך 5
ממלאים את פירות היער במים ומניחים אותם על הכיריים. מניחים לנוזל לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים עוד 15 דקות.
שלב 4 מתוך 5
כעת אנו מרוקנים את הסירופ שהתקבל דרך מסננת. תנו לו להתקרר מעט ושפכו לתוכו ג'לטין. מערבבים ומחכים 5 דקות עד שהג'לטין תופח.
שלב 5 מתוך 5
שופכים את הנוזל לצנצנת או לכוסות במנות ושולחים למקרר למשך שעתיים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *