ג'לי תות

תוכלו להרחיב את ההנאה מהתות האהוב עליכם בעזרת מתכון של ג'לי תות לחורף. עדינות עדינה ועסיסית תשמור על היתרונות והטעם של פירות יער נפלאים אלה. אבל היו מוכנים לעובדה שאתם צריכים להכין הרבה ג'לי כזה, כי הוא מתפזר מהר מאוד!

ריבת תות בריאה, עשירה בוויטמינים וטעימה לחלוטין ללא סוכר אינה מיתוס כלל, אלא רעיון המגולם לחלוטין במציאות. הכנת ריבה כזו קלה כמו הפגזת אגסים, וכמה תועלת לגוף מריבה לא ממותקת כזו פשוט בלתי אפשרית להעביר במילים. על ידי הכנת ריבת תותים ללא סוכר כזו, תשמחו את משפחתכם בחורף בטעם גרגרי הקיץ הבשלים.

מי לא אוהב לפספס כף או שתיים של ריבת תות עם תה בחורף? אבל לא כולם אוהבים את טעם הג'לטין בפינוק כזה. לאגר-אגר, בניגוד לג'לטין, אין טעם ואין ריח, אך פועל אפילו מהר יותר. אז קחו את המתכון הזה של ריבת אגר תות לשירות.

ריבת תות עדין מתאימה לא רק כמילוי לאפייה, אלא גם כקינוח עצמאי. הוספת פקטין תהפוך את הפינוק לעבה עוד יותר.

ניתן להגיש ריבת תות מתוקה וארומטית עם תה, כמו גם להוסיף לפשטידות ופשטידות. הוספת ז'ליקס תהפוך את הפינוק לסמיך ללא תהליך בישול ארוך.

אם אתה רוצה להכין תותים תוצרת בית לחורף ואינך יודע כיצד, אני ממליץ לך להשתמש במתכון לריבת תות עם ג'לטין. תותי תות בטעם יכולים לשמש כמעדן העומד בפני עצמו או לשמש כמילוי לקינוחים.

אני מציע להכין ריבת תות ריחנית עם ג'לטין. העקביות הסמיכה של הריבה מאפשרת להשתמש בה כמלית לאפייה. ריבת תות ניתן למרוח על לחם לבן או להגיש עם לביבות ופנקייק לארוחת בוקר או תה.

כדי להכין ג'לי תות לחורף, אין צורך להשתמש בג'לטין. יש אלטרנטיבה צמחית מצוינת - אגר אגר. הג'לי יסמיך בצורה מושלמת ויקבל עקביות יפה וצפופה. ג'לי זה אידיאלי לקישוט וליווי של קינוחים ומאפים שונים.

התוספת של zhelfix מובטחת להסמיך - כל ריבה, ג'לי, ריבה תצא סמיכה וצפופה. בואו נכין ג'לי תותים כך. כבר כשמחממים חומרי גלם תותים עם ג'לטין, נראה כיצד המסה מסמיכה. לאחר הרתיחה והתקררות לאחר מכן הג'לי מתקשה היטב.

פקטין הוא חומר ג'ל טבעי המשמש באופן פעיל להכנת ריבות, ריבות וקונפיטורים. הוא טוב מכיוון שהוא מסמיך היטב את מרקם הריבה תוך מספר דקות בלבד. אין צורך להוסיף כמות גדולה של סוכר ולא להרתיח את חומר הגלם במשך זמן רב - הריבה עדיין תצא סמיכה.

ריבה משמשת באופן פעיל לליווי לביבות, טוסטים, לביבות, כמו גם למילוי פשטידות, עוגות שכבות וכו '. עקביות אחידה שלה נוחה ומאפשרת שימוש מלא של פירות יער וסירופ. להכנת הריבה סמיכה מוסיפים אגר-אגר.

הגשת הג'לי הזה לארוחת בוקר עם טוסטים, לביבות, פנקייק היא פתרון אידיאלי להתחלה טובה של היום. הוא סמיך מאוד, שומר על צורתו בצורה מושלמת, וניחוח התות נשאר כמעט שלם, מכיוון שאיננו משתמשים בבישול ארוך טווח. ילדים מאוד אוהבים את הג'לי הזה - ניתן לתת בבטחה מעדן טבעי לשיניים מתוקות קטנות.

ג'לי תות הוא קישוט ושכבת עוגות נהדרת. השכבה הארומטית הבהירה לא רק תחייה ויזואלית את המאפים, אלא גם תעשיר את טעמה באופן ניכר. ג'לי כזה ניתן להכין הן מפירות יער טריים והן מקפואים.

כמעט כולם אוהבים ריבת תות.הוא אידיאלי להגשת פנקייקים, לביבות, עוגות קורד, מקשט טוסטים לחמים לבנים אדומים, מגלם כל מאפה עם תווי פירות יער, ועושה שכבה של עוגות. יש אינספור אפשרויות לשימוש במעדנים. נקודה חשובה היא שהריבה צריכה להיות סמיכה. תותים די מימיים בעצמם, אז הוסיפו אגר אגר לריבה לצורך ג'ל. הוא זה שיעזור להשיג את העקביות הרצויה ללא רתיחה ממושכת.

אחת האפשרויות לקטיף תותים לחורף תהיה ג'לי תות עם ג'לטין. ג'לי תותים תוצרת בית, בניגוד לקינוח השקוף המפורסם, לא תהיה צפופה, אבל עבה מספיק. סוכר מתווסף לג'לי בכמות פחותה מאשר לריבה, מכיוון שהוא אינו רק משפר טעם, אלא גם חומר משמר טוב. ג'לטין נלקח בשיעור של 0.5 גרם לכל 100 גרם עיסת פירות יער. ג'לי תות שומר היטב לא רק במקרר, אלא גם בארון או בארון רגיל.

אם אספתם או רכשתם את בר הבר המיוחד הזה, תוכלו לחלופין להרתיח ריבת תות בתוספת ג'לטין. אין זה סוד שיש הרבה מתוקים בקרב מבוגרים, כך שתשמחו את משפחתכם בקינוח כל כך ריחני, סמיך וטעים.

ג'לי תות, כקינוח טעים ותוספת לעוגות תוצרת בית, אהוב על רבים, במיוחד ילדים. אתה יכול להכין אותו בדרכים שונות. תותים מכילים מעט מאוד פקטין טבעי, ולכן ג'לי פירות יער מחית מכינים עם הרבה סוכר. במתכון זה, אתם מוזמנים להכין ג'לי בצורה קצת אחרת.