ג'לי תות עם ג'לטין

תוכלו להרחיב את ההנאה מהתות האהוב עליכם בעזרת מתכון של ג'לי תות לחורף. עדינות עדינה ועסיסית תשמור על היתרונות והטעם של פירות יער נפלאים אלה. אבל היו מוכנים לעובדה שאתם צריכים להכין הרבה ג'לי כזה, כי הוא מתפזר מהר מאוד!

ריבת תות בריאה, עשירה בוויטמינים וטעימה לחלוטין ללא סוכר אינה מיתוס כלל, אלא רעיון המגולם לחלוטין במציאות. הכנת ריבה כזו קלה כמו הפגזת אגסים, וכמה תועלת לגוף מריבה לא ממותקת כזו פשוט בלתי אפשרית להעביר במילים. על ידי הכנת ריבת תותים ללא סוכר כזו, תשמחו את משפחתכם בחורף בטעם גרגרי הקיץ הבשלים.

אם אתה רוצה להכין תותים תוצרת בית לחורף ואינך יודע כיצד, אני ממליץ לך להשתמש במתכון לריבת תות עם ג'לטין. תותי תות בטעם יכולים לשמש כמעדן העומד בפני עצמו או לשמש כמילוי לקינוחים.

אני מציע להכין ריבת תות ריחנית עם ג'לטין. העקביות הסמיכה של הריבה מאפשרת להשתמש בה כמלית לאפייה. ריבת תות ניתן למרוח על לחם לבן או להגיש עם לביבות ופנקייק לארוחת בוקר או תה.

אנו מציעים לכם מתכון לריבת תות ארומטית. חיתוך פירות יער בפירה והוספת ג'לטין לריבה הופך את העקביות להומוגנית וצפופה יותר, מה שהופך את הריבה לאידיאלית כמילוי בצק עלים, שמרים או מחמצת, כמו גם תוספת ליוגורט או גבינת קוטג '.

הריבה עשויה מפירות יער ופירות מבושלים בסירופ סוכר. קודם כל, זהו קינוח ידוע. הוא משמש בבישול כתוספת למאפים, מוס מוס, דגנים ותבשילים. כדי לקבל ריבת תות עבה, אתה צריך סוג של חומר ג'ל, פקטין, אגר-אגר או ג'לטין.

אחת האפשרויות לקטיף תותים לחורף תהיה ג'לי תות עם ג'לטין. ג'לי תותים תוצרת בית, בניגוד לקינוח השקוף המפורסם, לא תהיה צפופה, אבל עבה מספיק. סוכר מתווסף לג'לי בכמות פחותה מאשר לריבה, מכיוון שהוא אינו רק משפר טעם, אלא גם חומר משמר טוב. ג'לטין נלקח בשיעור של 0.5 גרם לכל 100 גרם עיסת פירות יער. ג'לי תות שומר היטב לא רק במקרר, אלא גם בארון או בארון רגיל.

אם אספתם או רכשתם את בר הבר המיוחד הזה, תוכלו לחלופין להרתיח ריבת תות בתוספת ג'לטין. אין זה סוד שיש הרבה מתוקים בקרב מבוגרים, כך שתשמחו את משפחתכם בקינוח כל כך ריחני, סמיך וטעים.

ג'לי תות, כקינוח טעים ותוספת לעוגות תוצרת בית, אהוב על רבים, ובעיקר על ילדים. אתה יכול להכין אותו בדרכים שונות. תותים מכילים מעט מאוד פקטין טבעי, ולכן ג'לי פירות יער מחית מכינים עם הרבה סוכר. במתכון זה, אתם מוזמנים להכין ג'לי בצורה קצת אחרת.