ללא עוגת ג'לי אפויה עם עוגיות ושמנת חמוצה

0
1337
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 172.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 8 שעות.
חלבונים * 2.6 גרם.
שומנים * 8.6 גרם.
פחמימות* 22.9 גרם.
ללא עוגת ג'לי אפויה עם עוגיות ושמנת חמוצה

בתקופת הקיץ החמה, כאשר בוחרים קינוח לשולחן חגיגי, עדיף לתת עדיפות לעוגות ג'לי קלות, שמוכנות ללא אפייה. המתכונים האלה פשוטים מאוד, רכים ועסיסיים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
טוחנים את העוגיות לפירורים בעזרת בלנדר.
שלב 2 מתוך 9
ממיסים את החמאה ומוסיפים לפירורי החול, ללוש את בצק הקרום.
שלב 3 מתוך 9
מכסים את תבנית העוגה בניילון נצמד. לשים את הבצק בתחתית ויוצרים עוגת בסיס, מכניסים למקרר לזמן מה.
שלב 4 מתוך 9
מדוללים ג'לי בטעם קיווי במים בהתאם להוראות. יוצקים את מסת הג'לי לקערה, שתהיה נפחה קטנה יותר מתבנית עוגה. מניחים את הקערה במקרר כדי להקפיא את הג'לי.
שלב 5 מתוך 9
מניחים את פרוסות הקיווי על העוגה. מעל מניחים את הג'לי בטעם קיווי קפוא.
שלב 6 מתוך 9
מביאים את החלב לרתיחה וממיסים בו את הג'לטין.
שלב 7 מתוך 9
מקציפים שמנת חמוצה עם סוכר ווניל.
שלב 8 מתוך 9
לאחר מכן מוסיפים את גוש הג'לי לשמנת החמוצה וממשיכים להקציף.
שלב 9 מתוך 9
יוצקים את מסת הג'לי לתבנית ומכניסים את חומר העבודה למקרר, שם הוא יתגבש לחלוטין. ג'לי קיווי אמורה להסתתר לגמרי מתחת לשמנת החמוצה, כך שתקבלו עוגת ג'לי עלים יפה וטעימה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *