בצק פיצה נוזלי עם מיונז

0
3406
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 167.6 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 5.9 גרם
שומנים * 9.1 גרם.
פחמימות* 15 גרם.
בצק פיצה נוזלי עם מיונז

פיצה איטלקית אמיתית מכינה ללא מיונז, אבל המארחות שלנו מצאו מתכון סודי - פיצה על בלילה מעורבת במיונז. פיצה כזאת, מה שנקרא אספית, מתגלה כעדינה, עסיסית וטעימה. אפשר להכין לארוחת בוקר, ערב או חטיף קל. אין צורך ללוש את הבצק בידיים. מתברר שזה עקביות של שמנת חמוצה סמיכה. כל מזון במקרר נלקח למילוי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שמים את כמות המיונז המצוין במתכון בקערה ללישת בצק ושוברים שתי ביצים. לאחר מכן השתמשו במטרפה, מערבל או רק במזלג כדי לערבב הכל לקבלת תערובת צמיגה.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים קמח חיטה ולשים את הבצק עד לקבלת מרקם חלק וללא גושים. הבצק צריך להיות עקביות של שמנת חמוצה סמיכה.
שלב 3 מתוך 5
מברישים תבנית פיצה במעט שמן צמחי. יוצקים את הבצק הלוש למחבת ומורחים אותו באופן שווה על פני השטח בעזרת כף או מרית.
שלב 4 מתוך 5
הכינו את תוספות הפיצה שלכם. שמים מחבת עם הבצק על אש נמוכה ומורחים שכבה דקה של קטשופ על פני הבצק. הבצק דק ויתערבב עם קטשופ.
שלב 5 מתוך 5
לאחר מכן מניחים את המלית המוכנה על הבצק ואופים את הפיצה.

אפייה טעימה ומוצלחת!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *