שמפניון ג'וליאן עם שמנת חמוצה בתנור
0
854
מִטְבָּח
צָרְפָתִית
תכולת קלוריות
221.6 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
9.4 גרם.
שומנים *
14.8 גרם
פחמימות*
19.2 גרם
עונת הפטריות מגיעה, מה שאומר שמנות עם פטריות יופיעו לעתים קרובות בתפריט שלנו. יש הרבה כאלה בחזיר שלנו, אבל היום החלטנו לשים לב במיוחד לג'וליאן הפטריות. להכנתו היום נשתמש בשמפיניון, אך אם תרצו תוכלו להחליפם בבולטוס, בולטוס או קנטרל. פטריות משתלבות היטב עם רוטב שמנת חמוצה, בצל מטוגן וקרום גבינה מעורר תיאבון. ג'וליאן, אפויה בצורות קטנות, תהיה קישוט שולחן נהדר ואפשרות נהדרת לחטיף ירקות חם.
